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高雄市 / 綜合報導

持續帶您來看高雄興達港觀光漁市，每到假日人潮滿滿，想要搶在同業間脫穎而出，成功把荷包賺飽飽，大家都出奇招，除了在客人面前秀出原物料，更以手速吸睛，一秒可以捏5、6顆虱目魚丸，還有人在店名下功夫，因為和小姑一起販售魚丸，因此稱作「姑嫂丸」。另外炸物業者則是以歌聲招攬客人，趕緊帶您來看。

高雄興達港漁市場每到假日人潮滿滿，現場有不少賣虱目魚丸的業者，這一攤直接在客人面前現捏，手速之快一秒大約製作5到6顆，而且每一顆，大小都相當均勻。魚丸業者說：「有人潮就比較多啊像過年期間就，我們2個就1千多斤啊，(魚丸)吃起來不能硬硬的，要有彈性。」

真材實料經得起考驗，而同樣販售丸子類的這一攤，好幾爐同時開煮，生意好到強強滾，除了好吃外，店名也是超吸睛。魚丸業者說：「客人來買的時候會問說你們2個是什麼關係，因為我們是姑嫂，所以客人說，我們要找姑嫂買，找姑嫂買，就叫到變成店名。」

另外，這一攤炸物讓消費者，走過路過都不會錯過，烏魚子剖半，直接販售，吃了好滿足，烏魚腱5個串一串，點了就能馬上品嘗。炸物業者說：「色澤很漂亮又不會很鹹，吃起來會Q。」這邊的炸物店是還沒看到商品，遠遠就聽到歌聲傳來，除了用歌聲攬客外，業者還大方讓消費者試吃，漁市場的業者，大家想奇招，吸引客人上門消費，才能把荷包賺飽飽。

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